Caracterización faneróptica del gallo de lidia criollo cubano (Gallus Gallus domesticus)

  • Ángel Vázquez Gil Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey Ignacio Agramonte Loynaz, Camagüey, Cuba. https://orcid.org/0000-0002-7457-0626
  • José Alberto Bertot Valdés Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey Ignacio Agramonte Loynaz, Camagüey, Cuba. http://orcid.org/0000-0003-1562-6754
  • Roberto Vázquez Montes de Oca Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey Ignacio Agramonte Loynaz, Camagüey, Cuba. https://orcid.org/0000-0003-0854-3635
  • Luis Mateo Fraga Benítez Instituto de Ciencia Animal. Carret. Central km 47 ½. San José de las Lajas. apdo. Mayabeque, Cuba. https://orcid.org/0000-0002-9697-4584
  • Danays Palacio Collado Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey Ignacio Agramonte Loynaz, Camagüey, Cuba. https://orcid.org/0000-0001-5929-534X
  • Luis Domingo Guerra Casas Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey Ignacio Agramonte Loynaz, Camagüey, Cuba. https://orcid.org/0000-0003-1228-7232

Resumen

Caracterizar la faneróptica del gallo de lidia criollo cubano (GLCC). Materiales y métodos: Se efectúo la observación de 1514 aves adultas (1227 hembras y 287 machos) pertenecientes a 158 criadores de las regiones occidental, central y oriental de Cuba. Se tuvieron en cuenta cinco variables cualitativas externamente observables: color del plumaje, tipo de cresta, color de los ojos, color del pico y color de los tarsos. Se determinaron las frecuencias para cada sexo en correspondencia con las variables cualitativas, mediante el procedimiento FREQ del paquete estadístico SPSS versión 25®. Para evaluar el efecto del sexo en el color de los ojos, tipo de cresta y color del tarso se utilizó la prueba de Chi cuadrado con el método exacto y comparaciones por pares de proporciones con la corrección de Bonferroni y para el tipo de cresta la prueba binomial. Resultados y discusión: se apreció mayor proporción de animales con cresta simple con 83,12 % y el color de pluma predominante fue el indio 54,28 %, las aves con ojos rojos, tarsos amarillos y picos Amarillo-marron fueron las de mayor percentage de presentación. Conclusiones: Los colores oscuros del plumaje son los predominantes y es el resultado de la preferencia de cada criador. El gallo de lidia criollo cubano posee un patrón morfológico definido semejante a las razas españolas de combate que le dieron origen.

 Palabras clave: faneróptica, gallos de pelea, morfología (Fuente: DeCS)

 

 

Descargas

La descarga de datos todavía no está disponible.

Citas

Andrade-Yucailla, V., Alvarado-Chimbo, C., Ramírez, A., Viamonte, M.I., Sánchez, J.,

Toalombo-Vargas, P., Álvarez-Perdomo, G.R., & Vargas-Burgos J.C. (2018). Caracterización morfometrica y faneróptica de la gallina criolla (Gallus domesticus), en traspatios familiares del cantón Santa Clara, Pastaza. Actas Iberoamericanas en Conservación Animal AICA, 12, 1-8. file:///C:/Users/DANAYS~1/AppData/Local/Temp/AICA2018Ecuador_Trabajo002.pdf

Dhorne-Pollet, S., Barrey, E., & Pollet, N. (2020). A new method for long-read sequencing of animal mitochondrial genomes: application to the identification of equine mitochondrial DNA variants. BMC genomics, 21(1), 1-15. https://bmcgenomics.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12864-020-07183-9

Estatutos y Reglmento Nacional. (2020). Club Gallístico Deportivo Alcona de Cuba. (Flora y Fauna, Ed.) Habana. Cuba: PalcoGraf.

Galíndez, R., Lucas, G., & Colmenares, O. (2020). Diversidad fenotípica de aves criollas de postura basada en caracteres zoométricos. Revista de la Universidad del Zulia, 11(29), 412-427. https://produccioncientificaluz.org/index.php/rluz/article/view/31-531

Hernández-Ortega, K. I., Carmona-Hernández, O., Fernández, M. S., Lozada-García, J. A., & Torres Pelayo, V. R. (2017). Caracterización fenotípica de la gallina criolla (Gallus Gallus L.) En una microrregión de Veracruz, México. AGROProductividad, 10(3). https://go.gale.com/ps/i.do?id=GALE%7CA534318859&sid=googleScholar&v=2.1&it=r&linkaccess=fulltext&issn=&p=IFME&sw=w&userGroupName=anon%7Ea8f6aebc

INSMET (2015). Datos Meteorológicos del municipio Jimaguayú. Camagüey. Cuba: Instituto de Meteorología. http://rcm.insmet.cu/index.php/rcm/article/view/567/1117

Larrea, M. (2012). contribución ak conocimiento de las poblaciones de gallinas locales en la provincia de Santiago de Cuba. Tesis en opción al título de Máster en Producción nimal para la Zona Tropical.

Lázaro, G. C., Hernández, Z. J. S., Vargas, L. S., Martínez, L. A., & Pérez, A. R. (2012). Uso de caracteres morfométricos en la clasificación de gallinas locales. Actas Iberoamericanas de conservación animal, 2(1), 109-114. https://www.researchgate.net/profile/SamuelVargasLopez/publication/258047238_Uso_de_caracteres_morfometricos_en_la_clasificacion_de_gallinas_locales/links/564da27c08ae4988a7a45eef/Uso-de-caracteres-morfometricos-en-la-clasificacion-de-gallinas-locales.pdf

Marshall, E., & Francisco, H. (2021). Caracterización morfométrica y faneróptica de las gallinas criollas (gallus domesticus) en traspatios familiares del pueblo kichwa Rukullacta de la provincia de Napo (Bachelor's thesis, La Libertad: Universidad Estatal Península de Santa Elena, 2021). https://repositorio.upse.edu.ec/handle/46000/6366

Méndez, J. (2011). Diferenciación y establecimiento del estándar racial del Gallo Español Combatiente de Raza Pura. https://elgallocombatiente-2.foroactivo.com/t87-diferenciacion-y-establecimiento-del-estandar-racial-del-gallo-espanol-combatiente-de-raza-pura

Méndez, J., Almodobar, L. & Calvo, R. (2010). Estándar del gallo combatiente español. Razas españolas, 6, 4-7.

Parés-Casanova, P. M., & Berenguer-Boix, J. (2020). El análisis comparativo entre razas de gallinas mediterráneas en base a sus características morfológicas no refleja relaciones de origen ni aptitud. Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú, 31(2). http://www.scielo.org.pe/scielo.php?pid=S160991172020000200025&script=sci_arttext&tlng=pt

Revelo, H. A., Valenzuela, M. R., & Álvarez, L. A. (2017). Caracterización morfología de la gallina criolla del pacífico colombiano en comunidades Afro, Indígenas y Campesinas. Actas Iberoamericanas en Conservación Animal. AICA (10), 216-221. https://www.researchgate.net/publication/344877000

Roh, H. J., Kim, S. C., Cho, C. Y., Lee, J., Jeon, D., Kim, D. K., & Batsaikhan, S. (2020). Estimating genetic diversity and population structure of 22 chicken breeds in Asia using microsatellite markers. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences. DOI: https://doi.org/10.5713/ajas.19.0958

Toalombo, P. A., Camacho, C. A., Buenaño, R., Jiménez, S., Navas-González, F. J., Landi, V., & Delgado, J. V. (2019a). Efecto socioeconómico sobre las características fanerópticas de gallinas autóctonas de Ecuador. Archivos de zootecnia, 68(263), 416-421. DOI: https://doi.org/10.21071/az.v68i263.4202

Toalombo, P. A., Navas-González, F. J., Andrade-Yucailla, V. C., Trujillo, J. V., Martinez, J., & Delgado, J. V. (2019b). Caracterización productiva y organoléptica de huevos de gallinas de campo de la región sierra del Ecuador. Archivos de zootecnia, 68(263), 412-415. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=7046346

Tovar, J. L., Narváez-Solarte, W., & Takahashi, S. E. (2014). Bases para la conservación del Gallus Gallus domesticus (Phasianidae) colombiano en el departamento de Caldas. Boletín Científico Centro De Museos De Historia Natural, 18(1), 112-123. https://go.gale.com/ps/i.do?id=GALE%7CA450904201&sid=googleScholar&v=2.1&it=r&linkaccess=abs&issn=01233068&p=IFME&sw=w&userGroupName=anon%7E7d56d1ef

Valdés Corrales, R. J., Pimentel, O., Martínez, K., & Ferro, E. M. (2010). Caracterización fenotípica del genofondo avícola criollo de San Andrés, Pinar del Río, Cuba. Archivos de zootecnia, 59(228), 597-600. https://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-05922010000400013

Vázquez Gil, Ángel, Palacio Collado, D., Guerra Casas, L., & Mena Chavez, Y. (2015). Morphological Characterization of Pure Cuban Game Hens. Revista de Producción Animal, 27(2), 31-36. https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/1

Villacís Rivas, G., Escudero Sánchez, G., Cueva Castillo, F., & Luzuriaga Neira, A. (2016). Características morfométricas de las gallinas criollas de comunidades rurales del sur del Ecuador. Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú, 27(2), 218-224. http://dx.doi.org/10.15381/rivep.v27i2.11639331

Zaragoza, M. L., Rodríguez, J. V., Hernández, J. S., Perezgrovas, G. R., Martínez, B., & Méndez, J. A. (2013). Caracterización de gallinas batsi alak en las tierras altas del sureste de México. Archivos de zootecnia, 62(239), 321-332. https://dx.doi.org/10.4321/S0004-05922013000300001

Zinovieva, N. A., Sermyagin, A. A., Dotsev, A. V., Boronetslaya, O. I., Petrikeeva, L. V., Abdelmanova, A. S., & Brem, G. (2019). Animal genetic resources: Developing the research of allele pool of Russian cattle breeds-Minireview. Agric. Biol, 54, 631-641. DOI: 10.15389/agrobiology.2019.4.631eng

Publicado
2022-06-27
Cómo citar
Vázquez Gil, Ángel, Bertot Valdés, J., Vázquez Montes de Oca, R., Fraga Benítez, L., Palacio Collado, D., & Guerra Casas, L. (2022). Caracterización faneróptica del gallo de lidia criollo cubano (Gallus Gallus domesticus). Revista De Producción Animal, 34(2). Recuperado a partir de https://transformacion.reduc.edu.cu, transformacion.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/e4233
Sección
Genética y Reproducción